Sumber : Resepnya mbak Evi
Resep 1. Sambal Terasi
20 buah cabai merah, buang biji. 1 sdm terasi bakar (goreng). 2 buah jeruk limau (ambil airnya). 1 buah tomat besar. garam. gula pasir.
Cara membuat: campur dan haluskan semua bahan.
Resep 2. Sambal Terasi
5-6 buah cabai merah. 5 bawang merah. 1 potong terasi. garam. sedikit gula. jeruk limau.
Cara membuat: Potong-potong cabai menjadi 2-3 bagian. Kupas bawang merah, biarkan utuh. Goreng bawang merah dan cabai dengan sedikit minyak hingga matang. Goreng terasi. Gerus/haluskan semua bahan. Bubuhi sedikit air jeruk limau. Aduk rata.
Resep 3. Sambal Terasi
Bahan :
2 buah cabe merah
4 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 buah tomat merah
garam secukupnya
1 sdt terasi matang
2 lembar daun jeruk nipis, iris halus
Cara membuat
1. Goreng semua bahan 1/2 matang kecuali daun jeruk dan terasi
2. Haluskan semua bahan, sajikan
Catatan
Sajikan bersama ayam goreng, tempegoreng dan lalapan.
Resep 4. Sambal Terasi
Sumber : Eliza
Bahan:
4 butir cabe merah
5 butir cabe rawit
2 sendok makan terasi
1 sendok teh air asam
1/2 sendok teh garam
Jeruk limau
Cara membuat:
Cabe merah dan cabe rawit diiris-iris, taruh di cobekan bersama terasi dan garam. Diulek sampai halus, tambahkan air asam. Ulek lagi sampai rata. Bubuhi garam dan peras jeruk limau. Hidangkan.
Catatan: takaran cabe merah dan cabe rawit, tergantung selera pedas masing-masing.
Lena Lase Wacker 
Apr 09, 2009 @ 13:35:14
halo. tks saya sdh coba resep ini, di pencarian google ktemu resep ini .. mksh banget ..ya
Okt 09, 2009 @ 11:21:33
kemarin ibu2 pada ngumpul dirumah, wow semua pada bawa sambal terasi ala masing2,wuenak banget gitu..kayanye jor2an siape yg pualing enak bikinnya, kata suami sih enak punya kami 🙂 🙂
Okt 18, 2009 @ 12:02:55
Len sambel ini wuenak banget buat pecel lele, bukankah kamu suka makan pecel lele ama Titin klo pulang sekolah, e bukannya dulu pulang sekolah makan dirmh kalian malah suka mampir ya di kantinnya mbok lancar hhhh ini ni aq kasih resepya untukmu:
Pecel Lele
Bahan :
4 ekor ikan lele
minyak goreng
1 sdm ketumbar
1 siung bawang putih
2 cm kunyit
½ sdm garam
Lalapan :
2 buah tomat, belah 4
1 buah mentimun, iris serong
6 pucuk daun kemangi, ambil daunnya
8 lembar daun poh-pohan
Cara membuat :
1. Bersihkan ikan lele, belah bagian perutnya, lalu buang isi perut dan insangnya. Cuci ikan hingga bersih dan tidak berlendir lagi.
2. Aduk lele dengan bumbu halus. Diamkan selama ½ jam agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masak ikan lele, goreng dengan api sedang hingga agak kering dan matang, angkat.
4. Sajikan lele sebagai lauk nasi putih atau nasi uduk dengan pelengkap sambal terasi dan lalapan.
Sambal Pecel Lele:
5 buah cabe merah besar, goreng
10 buah cabe rawit, goreng
2 buah tomat, goreng
4 siung bawang putih, goreng
2 siung bawang merah, goreng
4 buah kemiri, goreng
1 sdt air jeruk limau/nipis
1 sdt garam
Campur semua bahan sambal di dalam cobek, haluskan dengan ulekan hingga lembut.
Lalapan Pelengkap:
Timun, Daun kemangi, Tomat
Selamat mencoba ya len tapi ingat aq ya klo lagi mamam
Mar 21, 2010 @ 13:11:56
ngak enak
Mei 15, 2010 @ 10:01:40
Thank ya aku mau nyoba..
Agu 23, 2010 @ 10:28:02
makacih ya resepnya…rasa penasaranku ttg pecek lele akhirnya terjawab sudah…
Agu 27, 2010 @ 07:40:20
makasih ya mbak resepnya 🙂
Nov 25, 2010 @ 04:35:25
Mbak, kenapa tidak pake terasi dan gula ya?
Des 08, 2010 @ 14:03:15
ngga enaaaaak………….
Des 20, 2010 @ 07:18:33
Silakan kunjungi http://www.wisnuvegetarianorganic.wordpress.com/
Feb 21, 2011 @ 07:24:43
ehmmmmmmmm..segera akan dicoba.
Mar 03, 2011 @ 23:58:49
heeeeemmm kayane sedep bngt y ibu2…
Aq mw nyoba dirumah masakin buat calon suami…xixixi
Apr 02, 2011 @ 05:53:24
eeeeeeeeeehhhhhhhmmmm mantab nih…buat saya sebagai anak kost-kost’an, yang kangen masakan emak..bisa belajar ngirit nih xixixixxixixixiix……Thank
Mei 19, 2011 @ 13:30:08
gimana kalo ditambah teri mbak. mak mbyeng rasane
Jun 23, 2011 @ 04:13:26
Pilih yg mna yah.??? tapi thanks yah dah share… 😀 🙂 😦 😉 😥
Jul 03, 2011 @ 19:48:45
enak disantap dengan sayur gori
Jul 11, 2011 @ 06:24:08
q pling suka smbel mau dong
Agu 14, 2011 @ 10:16:03
maknyossssss
Agu 18, 2011 @ 07:11:03
Ga enak…
Agu 23, 2011 @ 09:28:12
makasih reseopnya tapi ngakk cocok namanya sambal terasi karna ngak ada terasinya
Sep 10, 2011 @ 08:38:29
Muantapppp………….kali……
Sep 22, 2011 @ 14:36:35
Kalau resep sambal terasi saya cukup simple!!!!!!!!!cukup porsi satu org
Cabai rawit(kecil) 5-10 biji
terasi sebanyak ujung jari kelingking
garam setengah sendok
penyedap rasa sesuai selera
Jeruk Nipis sebelah
Tomat sebelah
Gula jawa.
Bawang merah 2 Biji,Bawah putih sebiji
semua di goreng kecuali jeruk nipis…,garam,penyedap rasa…
lalu di ulek2 semua nya jadi satu.jadi deh
kalau ente bilang Ni sambal kacau balau tapi enak ,,,,maklumi buatan pelajar
Sep 25, 2011 @ 00:19:25
Yang bilang gk enak itu orang gk doyan sambel maksa makan sambel….jadinya kagak nyambung…buat aq ni resep MAntAB abiiiss…ma kasih ya mbaa…
Okt 07, 2011 @ 06:16:12
jadi teringat diriku akan masa kecil dulu wkt msah bersama ibuk,setiap aku gak punya selera makan,,ibuk tersazangku selalu mbuatin,nyedia’in maknan kesukaanku,,,sambal trasi adlh makanan kesukaanku.mkn pakai smbl trasi pke petai,d tmbh sup bayam&kerupuk udang,,Mmmmmmmmmmmm,seger2 nikmat(tp sazang meski aku bs wt sndri tp tak senikmat buatan ibu tersazangku)Bukkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk,,,,,,,Noik Kgen kaliyan sambel trasi damalane ibuk,uhukz,,uhukzzzzzzzzzzzz
Okt 09, 2011 @ 15:01:52
Hallo Black Angle,
Kalau bikin sambal terasi yang banyak ya…..tolong kirim ke saya juga tapi tanpa bahan pengawet he he he…..ditunggu loh…….makasih atas kunjungannya….
salam kenal
Lena Lase
Okt 23, 2011 @ 09:18:58
nyammiiiiiiiiiiiii…. jadi laper
Nov 10, 2011 @ 15:49:53
Silakan mampir ke gerai terasi kami
Nov 19, 2011 @ 03:52:01
calon suami saya suka sambel, klo makan harus ada sambal….nah paling suka sambal terasi…makasih ya resepnya…..
Nov 23, 2011 @ 11:09:35
deLiicious..
Des 08, 2011 @ 06:01:35
jadi laperrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Des 13, 2011 @ 04:17:24
Kayak nya enak nih…
Des 20, 2011 @ 04:07:11
makasih resepnya mau dicobain dulu
Jan 03, 2012 @ 13:45:24
mantap,
masih ada bumbu yg lain?
Jan 05, 2012 @ 12:38:56
enak tenan…
sipp…
Jan 31, 2012 @ 12:43:39
jadi kepengen bikin mba….
kasih resep lagi dong mba….^_^
Feb 05, 2012 @ 06:46:47
Oke makasih 🙂
Feb 12, 2012 @ 02:40:47
gunakan terasi khas lombok untuk menambah kenikmatan sambal terasi anda, belinya di mana? beli di http://terasilombok.blogspot.com
Feb 24, 2012 @ 09:04:47
Trims Bnget Choy……
Mar 23, 2012 @ 13:59:15
wah mantap resepnya….. kbetulan suami sy suka banget dengan sambel….
Mar 30, 2012 @ 05:28:01
,, Wah terimakasih resepnya mbak , uenak banget .
Mar 30, 2012 @ 05:31:59
,, Wah uenak banget resanya mbak terimakasih ya,jangan pelitya kasi resepyang lain heheee.
Apr 03, 2012 @ 08:48:04
Ma’kasih,Resep sambal terasi nya udah saya coba rasanya oke. Bagi yang ingin resep bandeng kropok bisa lihat di: http://www.bebekgorengradja.blogspot.com.
Apr 08, 2012 @ 01:55:18
ana mau cb resep ente mg berkesan….trims
Apr 28, 2012 @ 02:36:07
mba2 yg jago bkin sambl,tlg dong ksh tau bkin sambel u takarn pas terasi garam n gulanya sgmn biar maknyus,mklm prnh bikin tp rs blm pas,tks yah
Mei 05, 2012 @ 11:12:18
enak ternyata
Mei 22, 2012 @ 06:29:07
Reblogged this on Agung Richard Elvon.
Jun 08, 2012 @ 03:45:42
Wah mantep nih buat dikonsumsi anak kost…pengen nyoba ah…ngomong2 temen2 disini udah pada nyobain belum niy…
Jun 28, 2012 @ 14:40:22
wah sdap.ye mw dunk…
Jul 07, 2012 @ 09:27:12
hmmmm,,mw sih nyoba resep ini tp yah kita tinggal di asrama deh…g’ Bs masak sendiri…!
Jul 09, 2012 @ 06:33:52
wahh sepertiny ini enk , bkalan bsa d’coba ne d’rmh 🙂
Sep 01, 2012 @ 08:16:34
HHm….. baru membayangkan resep sambal terasinya mbak evi sudah kebayang nikmatnya. Patut di coba nie….
Sep 22, 2012 @ 14:14:17
MANTAP
Nov 13, 2012 @ 10:05:51
saya tertarikkkkkkkkkkkkkk buat nyobakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Des 13, 2012 @ 03:31:12
huexxks. . . mbayangin aja keknya dah gak enak. . . hehehe
Des 13, 2012 @ 03:41:59
i’m just kidding. . . why so serious???
Jan 03, 2013 @ 04:48:19
saya suka sambel trasi, sering juga membuat untuk keluarga, disajikan bersama ikan/lele, hmmm…. nyam, sedep bener, uenak tenan loh 🙂
Feb 21, 2013 @ 13:31:52
kalau sambel terasi yang buat cukup cabe rawit aja kisaran 5 biji biar ngga kepedesan’kacang goreng’terasi’ebi’gula merah’n tomat semua secukupnya’bia itu di ulek ulek..trus disajikan..hm uenaak banget
Apr 08, 2013 @ 13:09:42
hmmmmm…kangen sambal terasi mama di kampung..
Agu 10, 2013 @ 09:22:20
sama kangen juga sambel mama di kampung
Sep 20, 2013 @ 03:07:41
Mantaf resepnya
Nov 15, 2013 @ 13:29:42
aq mba makan nasi tanpa sambal hampa bgt.clingukan klw gk ada smbal,aplgi yg pedes bngt aq suka sedep,tp suami aq alergi terasi,jd aq sndri yg mkan.
Feb 06, 2014 @ 05:20:08
Mantapp!!! ngiler banget deh aku.
Apr 08, 2014 @ 05:05:17
sambel paling mantap nih
Sep 02, 2014 @ 10:20:44
sambel trasi emang sedep banget,
saya kadang kangen, pengin yang super puedes,
huahhhh
Apr 22, 2015 @ 12:18:48
ikuti saja saya
resep:
sebelah jeruk nipis
cabai 35
gula 2 sdm
garam 2sdt
terasi 1 sdm
mengkudu 1
petis 2 sdm
air 1/4 gelas minum
lalu di ulek hingga halus
Agu 24, 2015 @ 22:22:41
Terima kasih atas informasinya 🙂
Sep 18, 2017 @ 15:33:51
Νice post. I learn something new and challenging on ᴡebsites I stumbleupon every day.
Іt’s alwɑys uaeful to rea content from οther authors and practice a litle
something from other sites.
Okt 04, 2018 @ 19:07:24
Each game offers various chances and those probabilities
could be improved or deteriorated determined by just how much you realize about this game.
Okt 03, 2020 @ 08:58:14
https://konveksiseragamdrumband.wordpress.com/
Jun 26, 2021 @ 05:17:49
terimakasih artikel ini menurut saya sangat bermanfaat sekali, oh iya.. jangan lupa mampir ke blog saya ya.. saya menyediakan berbagai macam peralatan drumband dan seragam mulai dari anak TK-SMK :))